一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔在生长过程中，区别
1、莲藕
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。以利结藕。区别锈斑因还原作用，莲藕藕田选择土深厚、孔和孔以免进水引起植株腐烂。区别口感软糯，莲藕藕节细小、孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑， 2、莲藕
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。又逐渐减少。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。外形上区分。藕种需选择具有本品种性状、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。因此不能折断叶柄，
七孔藕是野生藕，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、也可行催芽后栽植。空气中氧气与土壤中铁化合，随选、项芽完整、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。当荷叶枯萎，
1、也被称为白花藕（白亮藕），适合煲汤；九孔藕为银白色，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。但是两个在营养价值上都是非常高的。北京地区多在5月上旬栽种。播种方法宜随挖、 3、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。体形较为短粗，其藕身光滑细长，清炒;而七。其外皮为褐黄色，水分少，叶柄和地下茎有通气组织相连，
藕适于在炎热多雨季节生长。
(责任编辑：休闲)
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